Chiar și înainte de invazia rusă a Ucrainei, prețurile globale la alimente erau ridicate. În februarie 2022, alimentele au depășit 41 la sută. Mai scump decât media în 2014-2016. După izbucnirea războiului, prețurile au crescut și mai mult. Numai în martie, indicele prețurilor la alimente a crescut cu peste 13%. De la lună la lună. Prețurile cerealelor au crescut cu 17% în acea perioadă.
În ultima sa analiză, PIE a subliniat că situația tensionată de pe piețele alimentare va continua până la sfârșitul războiului din Ucraina. Multe vor depinde și de rezultatul său. Presupunând că Ucraina reușește să mențină accesul la Marea Neagră, poate dura ceva timp pentru a curăța mina și a porni căile navigabile. Chiar dacă ar fi așa, există șanse mici ca prețurile de pe piața mondială să scadă semnificativ. În schimb, se vor stabili la un nivel ridicat rezultat din creșterea prețurilor la mijloacele de producție, pe care o observăm de câteva luni, prevede institutul.
Datorită prețurilor mari la energie, îngrășămintele vor rămâne scumpe, ceea ce va avea un impact direct asupra prețurilor produselor agricole. În plus, există condiții meteorologice severe, cum ar fi seceta și inundațiile, care afectează din ce în ce mai mult diferite părți ale lumii.
Mâncarea în Europa după vacanță poate avea o reducere de 20%. Mai scump decât era acum un an – institutul are domiciliul. Mâncarea scumpă se va traduce într-o inflație mai mare. Prețurile combustibililor și alimentelor sunt principalii factori.
Prețurile mari se simt deja pe piețele mondiale. Este deosebit de gravă pentru locuitorii din cele mai sărace țări. Institutul Economic Polonez notează că cele cinci țări cele mai expuse crizei alimentare sunt: Benin, Coreea de Nord, Sudan, Nicaragua și Republica Democrată Congo. Urmează pe listă: Armenia, Egipt, Liban, Georgia și Rwanda.
Abia așteptați ca criza alimentară să se agraveze. Este nevoie de îmbunătățirea capacității coridoarelor de transport ale Ucrainei. Dacă există o scădere pe termen lung a aprovizionării cu alimente și o creștere a prețurilor la alimente, numărul global al persoanelor subnutrite ar putea crește între 2022 și 2023 cu 8-13 milioane.
Ucraina și Rusia sunt exportatori de produse agricole majore, inclusiv grâu, orz și ulei de floarea soarelui. Între timp, războiul a lovit toate etapele producției agricole și ale comerțului. În primul rând, a redus însămânțarea de primăvară în Ucraina cu aproximativ 20 la sută. Mari suprafețe de pământ au fost exploatate după retragerea forțelor ruse din centrul Ucrainei. În zonele ocupate, rușii jefuiesc recolte și utilaje pentru cultivare și recoltare. Multe combine și tractoare au fost transportate adânc în Rusia, același lucru este valabil și pentru cereale.
În următoarele luni, o altă problemă poate fi accesul limitat la combustibil și lipsa forței de muncă în unele zone. O parte semnificativă din ucraineni au fugit în partea de vest a țării înainte de război, iar alții au fost recrutați în armată.
Ca urmare a blocadei navale a porturilor ucrainene, rutele tradiționale de export au fost întrerupte. Peste 90% au fost transportate pe mare. Cele mai importante mărfuri ale agriculturii ucrainene – cereale, semințe oleaginoase, porumb și uleiuri. Majoritatea cerealelor au fost transportate pe calea ferată pe coasta Mării Negre și exportate cu nave din patru porturi principale ucrainene: Odesa, Yuzhny, Marea Neagră și Mykolaiv. Cele mai importante porturi au fost parțial distruse și închise de Rusia. Invazia rusă a dus și la pierderea accesului la Marea Azov.
Prin urmare, exportul ar trebui să se facă pe căi terestre. O parte din cereale merge în portul românesc Constana, precum și în porturile baltice, inclusiv în cele poloneze. Dar transportul feroviar este grav îngreunat de lansarea de rachete din infrastructura feroviară. Reîncărcarea este, de asemenea, o problemă din cauza diferenței de ecartament și a capacității insuficiente a căilor ferate din țările vecine.
Prognozele pentru o scădere a producției agricole în Ucraina în 2022 variază foarte mult, mult depinde de cursul viitor al războiului. În aprilie, ministrul Agriculturii din Ucraina, Mykola Solsky, a estimat că scăderea producției agricole în 2022 ar putea ajunge la 40 până la 70 la sută, în funcție de categoria de produs.
Potrivit autorităților ucrainene, volumul total al exporturilor în martie 2022 a scăzut cu 58%. comparativ cu februarie. Anul trecut, Ucraina a exportat aproximativ 4-7 milioane de tone de cereale pe lună. După începerea invaziei ruse în martie a acestui an, au fost exportate mai puțin de 330 de mii. Tone de cereale, uleiuri și semințe oleaginoase. Recuperarea a avut loc în aprilie, când au fost exportate 1,1 milioane de tone de cereale. În mai, a fost de 1,56 milioane de tone.
Depozitele ucrainene conțin cantități uriașe de cereale recoltate, ceea ce poate duce la spațiu insuficient pentru depozitarea întregii recolte din acest an. La sfârșitul lunii mai, autoritățile ucrainene estimau că între 22 și 25 de milioane de tone de alimente se aflau în porturi în așteptarea exporturilor. Ritmul campaniei de însămânțare de până acum și condițiile climatice favorabile fac ca asigurarea rutelor de transport sigure să fie o provocare majoră.
Dar Rusia însăși se confruntă cu dificultăți în exportul pe mare a culturilor agricole din cauza operațiunilor militare. Sancțiunile, creșterea costurilor de transport, creșterea costurilor de asigurare pentru nave etc. sunt o problemă pentru ruși.
Rusia a introdus o cotă de export pentru grâu cu puțin timp înainte de începerea invaziei. De la mijlocul lunii februarie până la sfârșitul lunii iunie 2022, exportatorii ruși au putut exporta doar 8 milioane de tone de grâu. Și autoritățile mențin în continuare incertitudinea pieței, observând posibilitatea prelungirii perioadei de cotă de export sau impunerea unei interdicții cuprinzătoare. PIE consideră că Rusia ar putea încerca să provoace o criză alimentară globală pentru a descuraja Occidentul să ajute Ucraina și a o forța să-și relaxeze politica de sancțiuni.
Potrivit datelor Organizației pentru Alimentație și Agricultură (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură), recolta totală de grâu din Rusia și Ucraina în 2020 a fost de 111 milioane de tone, o creștere de 14,6 la sută. Producția globală a acestor cereale. În 2020, Rusia a aprovizionat piețele externe cu peste 37 de milioane de tone, cu o cotă de 19%. Exporturile mondiale de grâu, în timp ce exporturile ucrainene s-au ridicat la aproape 18,1 milioane de tone. Contribuția combinată a ambelor țări la exporturile mondiale de grâu din punct de vedere cantitativ a fost de 28%. Aceste țări joacă, de asemenea, un rol important în producția de orz, secară, ovăz, porumb și floarea soarelui, precum și uleiuri.
Monica Borkoska
„Creator. Bursă de alcool. Maven web extrem de umil. Scriitor rău. Tv ninja.”
