Ferma de sparangheli a familiei Hensgens din Selfkant, chiar la granița cu Olanda, rămâne liniștită și liniștită. Vântul trage în filme negre care se întind pe linii lungi peste grămezi de pământ în câmpurile de sparanghel pentru a prinde căldura soarelui. Alături de răsadurile de căpșuni este o frunză strălucitoare de onduleuri agrotextile, protejând de îngheț și făcând câmpurile să arate acum ca o întindere nesfârșită de apă.
În fața holului, câțiva muncitori pun oale umplute cu pământ. „În acest moment suntem doar 15 aici”, spune fermierul Chris Hensgens, care conduce ferma familiei împreună cu fratele său Arne și tatăl său. ˗ Dar la vârf, avem 150 de muncitori sezonieri la fermă, adaugă el. În funcție de vreme, recolta de sparanghel începe la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Apoi vine recolta de căpșuni, fructe de pădure, ceapă, cartofi, sfeclă de zahăr, grâu și porumb.
În teamă de COVID-19, întoarce-te în România
Lucrătorii sezonieri din Europa Centrală și de Est vor ajunge în curând pe câmpurile încă pustii de sparanghel
Acesta este al doilea sezon al epidemiei pentru fermieri. Deși de această dată sunt bine pregătiți, sunt „puțin nervoși”. Chris Hensgins, în vârstă de 32 de ani, spune că vă puteți aștepta puțin mai bine anul acesta. „În martie anul trecut, nu știam nimic”, spune fermierul. Hotelul Selfkant este situat în regiunea Heinsberg, care a fost primul hotspot pentru coronavirus din Germania. Când au apărut știrile despre pandemie, trei dintre cei zece muncitori care se aflau la fermă în acel moment s-au urcat imediat în mașină și s-au îndreptat înapoi în spaimă în România, își amintește Chris Hensgens.
La început, după impunerea blocării, lucrătorilor sezonieri nu li s-a permis să intre deloc în Germania și abia apoi li s-a permis fermierilor să aducă muncitori pe cheltuiala lor. Familia Hansen a cumpărat și bilete în valoare de 10.000 de euro. ˗ Unele dintre ele au expirat deoarece personalul nostru român nu știe unde este aeroportul sau cum să ajungă acolo. De obicei sunt ridicate de acasă de microbuze și aduse la noi, spune Chris Hensgins.
Studenți într-o călătorie în Germania
Sparanghelul Hensgens este al doilea ca mărime din regiune. Fără muncitori sezonieri, 250 de hectare de teren nu pot fi cultivate. Majoritatea personalului provine din România, iar studenții ucraineni li se alătură din iulie până în septembrie. Au între 18 și 25 de ani și sunt recrutați în Ucraina cu promisiunea că, pe lângă faptul că vor lucra, vor avea și timp liber.
Înainte de pandemie, spune Chris Hensgens, studenților le plăcea să meargă la Aachen, Köln și Amsterdam în weekend. Nu o putem închide, dar acum ar trebui să rămână la fermă dacă este posibil și să se distanțeze unul de celălalt. Fermierii explică acest lucru atât de des încât este dificil de explicat.
Frații Chris (stânga) și Arnie Hensgins conduc împreună o fermă de sparanghel
˗ Uneori se pare că sunt într-o excursie la școală. Le place să bea o băutură după ore, dar după câteva beri, este greu să păstrezi o distanță între ei.
Restaurant cu bucătărie cu pensiune completă
Respectarea regulilor stricte de igienă este o adevărată provocare logistică pentru toată lumea. Unii angajați pot fi cazați numai în clădiri de apartamente înalte, dotate cu camere cvadruple, bucătării comune mari, camere comune și toalete. În rest, containerele rezidențiale sunt închiriate și construite cu facilități sanitare suplimentare. Care costă 30 de mii de euro. Alți 9.000 de euro ar trebui cheltuiți pentru lucrătorii de curățenie care dezinfectează regulat băile, coridoarele și bucătăriile.
Datorită controlului infecțiilor, lucrătorilor sezonieri nu li se mai permite să cumpere singuri și doar șapte persoane pot fi la bucătărie odată, Hensgens are un serviciu central de cină. Arne Hensgens explică faptul că bucătarul nostru, care lucrează la un restaurant la fermă, nu are nimic de făcut din cauza blocării și, prin urmare, este bucătar pentru întreaga echipă. Mesele trebuie consumate în camere.
În urmă cu cinci ani, Hensgens au comandat construirea de clădiri de apartamente pentru angajații lor
Verificați numai cu un rezultat negativ al testului
Anul acesta, angajații vor fi din nou împărțiți în grupuri permanente care vor lucra și vor trăi împreună. Există un plan care organizează ce grup merge la câmp și când se întorc, și există bariere care marchează calea. Dacă se întâlnesc cât mai puțini oameni pe holuri, și asta ajută, spune agronomul de 25 de ani. La intrarea în Germania, muncitorii trebuie să treacă testul și să testeze din nou la fermă câteva zile mai târziu.
Frații sunt încrezători că vor trebui să-și testeze periodic angajații în acest an. De asemenea, eventual pe cheltuiala ta. Când au apărut rapoarte de poluare în fermele de căpșuni din Bavaria anul trecut, toți lucrătorii sezonieri au făcut un test unic. Costul său este de 7000 de euro. Unul dintre angajații noștri s-a dovedit a fi pozitiv, spune Chris Hensgens. Din fericire, a trăit singură și i s-a permis auto-carantina timp de 14 zile. Am plătit-o și până astăzi așteptăm să se ramburseze statul, spune fermierul
Lucrători sezonieri fără asigurare legală
Ce s-ar întâmpla dacă angajatul s-ar îmbolnăvi grav? „Atunci vei fi internat în spital pentru că avem asigurări private de sănătate pentru toți angajații noștri”, spune Arne Hensgens. Nu este foarte clar. În Germania, lucrătorii sezonieri care nu lucrează mai mult de 70 de zile pe an sunt scutiți de asigurările sociale obligatorii. Angajații sau angajatorii nu trebuie să plătească contribuții la asigurările de sănătate, pensionare și șomaj legal în acest timp.
În cazul unei pandemii, cât mai puțini oameni ar trebui să se întâlnească pe coridoarele lungi ale clădirilor de apartamente
În urmă cu un an, scutirea de taxe a fost în vigoare timp de până la 115 zile, ceea ce a permis angajaților să se schimbe mai puțin. Multe ferme revendică acest regulament anul acesta. Cu toate acestea, Ministerul Federal al Muncii, condus de social-democrați, blochează inițiativa. Ministerul Muncii a declarat pentru DW că „orice prelungire a termenelor, chiar temporară, trebuie luată în considerare în contextul protecției sociale necesare pentru lucrători”.
Lucrul în condiții critice
Ministerul este susținut de sindicatul Bauen, Agrar și Umwelt (Clădiri, Agricultură și Mediu), care solicită ca lucrătorii care recoltează să fie angajați, în general, pe bază de securitate socială din prima zi. În toată Germania, o mare parte din cei 350.000 de muncitori sezonieri sunt muncitori agricoli în condiții critice. Lucrătorii din Europa Centrală și de Est suferă în special de „condiții insuportabile” și adesea trebuie să lucreze 13 ore pe zi pentru „salarii mici”, potrivit sindicatului.
Românii au lucrat mai ales în câmpurile din Hensgens
La ferma de sparanghel Hensgens, ziua de muncă durează de la opt la nouă ore, pentru care plătiți salariul minim legal de 9,50 EUR pe oră plus un bonus pe baza recoltei personale. Dintre aceștia, 200 EUR trebuie plătiți pentru deplasarea la și de la fermă și 9 EUR pe zi pentru cazare. „Angajații noștri pot câștiga până la 2.500 de euro pe lună, în funcție de performanța lor”, a spus Licz arne Hensgens. Oamenii spun întotdeauna că oricine poate culege căpșuni. Dar nu este cazul. Pentru noi, ei sunt muncitori calificați și facem multe pentru a-i obține și apoi pentru a-i păstra ”, subliniază fermierul.
Doriți să comentați acest articol? Alatura-te noua pe facebook! >>
„Creator. Bursă de alcool. Maven web extrem de umil. Scriitor rău. Tv ninja.”
