TasteAtlas, care colectează produse regionale tradiționale, mâncăruri și restaurantele care le servesc din întreaga lume, a publicat un alt clasament. De data aceasta este vorba despre cele mai bune cotlet de carne tocată și mâncărurile care le conțin din lume. Meniul include și un accent polonez – chiftele tradiționale îndrăgite de mulți locuitori ai țării noastre. Ca de obicei, clasamentele au stârnit multe emoții în rândul internauților din întreaga lume.

Chiftelutele de pe lista noastră cu cele mai bune 50 de preparate din carne de vită măcinată

Carnea tocată este un produs popular în multe cercuri culturale din întreaga lume – la fel ca toate găluștele. De data aceasta, creând următorul lor clasament global pe baza recenziilor utilizatorilor, creatorii site-ului „TasteAtlas” s-au concentrat pe diverse cotlet, chifteluțe și chiftele.

Într-un clasament de 50 de articole, chiftelele poloneze s-au clasat pe locul 35. Creatorii „TasteAtlas” le definesc drept „chifteluțe tradiționale făcute din carne de porc sau vită și mai rar din carne de pasăre sau vânat”. De asemenea, ei raportează că sunt preparate prin adăugarea de ouă, pesmet sau pâine înmuiată și diferite tipuri de condimente și ierburi.

Creatorii portalului disting între chiftele mai mici, fierte sau înăbușite mult timp în diferite tipuri de bulion și bile puțin mai mari prăjite, pe care le numim pur și simplu „măcinate” în Polonia. Potrivit autorilor meniului, polonezii servesc cele mai populare chiftele cu smântână, ciuperci sau sos de roșii și le adaugă și în supele tradiționale.