Duminică, 16 iulie, la Stadionul Sportiv a avut loc Festivalul Pâinii Jacinto. Este un eveniment care atrage în fiecare an un număr mare de locuitori din județul Opatów și din județele învecinate. Anul acesta, Mario Pachin a cântat în cadrul Festivalului Pâinii.
The Baking Festival este un eveniment care se potrivește perfect cu comunitatea Sadowie. De obicei, municipalitatea este agricolă, spune primarul Marzyna Urban-Selazewska.
– In primul rand se cultiva cereale, precum orzul si secara. Coacetul pâinii este tradiția noastră, există o moară și o brutărie în comunitatea noastră, și de aceea am decis că pâinea este simbolul nostru și din acest motiv am decis ca sărbătoarea pâinii să prevaleze în comunitatea noastră – spune primarul și adaugă că municipalitatea are un sol foarte bun. – Fie ca recolta sa fie foarte buna si sa nu fie stricata de dezastru
– Confirmă.
Acest eveniment este, de asemenea, o oportunitate de întâlnire cu Cercurile Country Housewives, dintre care șapte activează în municipiul Sadowie. Toți sunt astăzi aici și își servesc mâncarea delicioasă. Ei oferă ceea ce făceau bunicile lor, adică sănătos, familiar și păstrând tradițiile bucătăriei bune – notează Marzena Urban – Żelazowska.
Deputatul Agata Vojatesek subliniază că agricultura este baza economiei alimentare.
– Sunt oamenii care se asigură că avem pâine pe masă și toată mâncarea. Astăzi, în era războiului constant din Ucraina, vedem cât de importantă este securitatea alimentară și cât de important este ca țara să se poată întreține singură într-o situație de criză. Astăzi vrem să avem grijă de fermieri, e greu dar nu a fost niciodată un moment bun pentru fermieri. Mă bucur că guvernul Dreptului și Justiției a apelat și la fermieri, direcționând diverse programe către aceștia, – a remarcat deputatul Agata Wojcieczek.
Vezi fotografii de la Festivalul Coacerii
Festivalul Pâinii este un moment foarte bun pentru a recunoaște și mulțumi fermierilor pentru munca depusă.
– Mulțumesc pentru această muncă. Suntem în pragul sezonului recoltei și această sărbătoare, care are o tradiție frumoasă aici, în Jacentów, ne amintește de asta. În raionul Opatov, trebuie să ne amintim rolul important pe care l-au jucat fermierii, a spus senatorul Jaroslav Rosicky, deoarece această zonă este 100% agricolă.
Rep. Andre Craig spune direct că se simte ca acasă în Sadowy, pentru că rădăcinile lui sunt aici.
– Bunicii mei au fost fermieri aici, aici s-a născut mama și a trebuit să muncească mult la fermă de mică. Verii mei încă lucrează aici, iar soția mea este și ea dintr-o familie de fermieri. De mic copil am ajutat la recoltarea aici și știu câtă sudoare trebuie să turnați pentru a strânge cereale, – a spus deputatul.
Małgorzata Jalowska, viceprimarul orașului Opatów, s-a declarat bucuroasă că Festivalul Pâinii a atras de mulți ani fermieri și gospodine din mediul rural.
Festivalul Pâinii este o sărbătoare frumoasă, chiar înainte de sezonul recoltei, care permite fermierilor să le mulțumească pentru eforturile depuse. Și recent s-au format multe cercuri de gospodine de la țară care cultivă această tradiție. Majorzata Jaluska a spus că în județul nostru sunt aproape 80 de direcții care organizează evenimente culturale.
Sărbătoarea pâinii este, de asemenea, de gustat, iar de această parte au îngrijit gospodinele din municipiul Sadowie.
Puteți încerca găluște delicioase de la gospodinele din Wszechświęcich.
– Suntem faimoși pentru găluște, avem întotdeauna din belșug și toate sunt delicioase, pentru că coboară repede – a spus doamna Halina Ślpna, șefa Departamentului Gospodine al Departamentului Rural din Wszechświęcich. Dar când a fost întrebată despre secretul lor, ea a răspuns: – Este secretul nostru și nu trebuie dezvăluit. Ea a adăugat că există multă carne și trebuie doar să o încerci.
Brânzeturile foarte gustoase, inclusiv nigella și pâinea, erau pregătite de gospodinele din Bogusławice.
– Avem brânzeturi tari din chimen negru și usturoi sălbatic. Avem, de asemenea, diferite pâini folosind diferite metode de coacere. Coacem cu cereale și tărâțe, – a spus Maria Jaroš, șefa Asociației Gospodinelor Fermiere din Bogoslawiec.
Rețeta de pâine bună a fost dezvăluită de bunăvoie de doamnele din cercul de gospodine de la țară al lui Jacentów.
– Cea mai simplă rețetă este 400 de grame de făină de secară, 200 de grame de făină de grâu, 5 grame de drojdie vie sau 8 grame de drojdie uscată și aproximativ jumătate de litru de apă caldă, câtă făină este nevoie. Trebuie să faci bani, este o rețetă foarte ușoară și o coacem aproximativ o oră – a explicat Iona Marczak de la KGW Jacentów.
A fost și muzică bună în timpul festivalului. Cântec popular, Kapela Góralska „Teraz My” și „Quick Peasants” au oferit voce.
Vedeta Festivalului Pâinii din acest an a fost Mario Picín – cântăreț și producător muzical român. Cele mai cunoscute piese ale sale: „Loca”, „Macarena”, „Baletul”, „Sexy Mama”, „Unforgetable”, „Morena”, „Noaptea noastră” sau „Laila”.
Organizatorii evenimentului sunt Biroul Comunei Sadoy și Biblioteca – centrul cultural al Comunei Sadoy.
Vezi fotografii de la Festivalul Coacerii
Se întâmplă în Polonia și în lume – citiți pe i.pl
„Creator. Bursă de alcool. Maven web extrem de umil. Scriitor rău. Tv ninja.”
